Cerveza Lager, 500cc.
500cc
500cc.
330cc
330cc.
Limón y sal
Camembert, horneado envuelto en masa de pizza y almendras, terminada con mermelada de frambuesa y pesto.
Palitos de Masa de Pizza con mantequilla de ajo, Aceite de Oliva y hierbas. Acompañado de mousse de ricotta y pomodoro.
Cubos de papas fritas, con queso parmesano, perejil y salsa brava (tomate, cebolla, ajo y un toque de picante).
Zapallo Asado, Ricotta, Salmón, Nuez y Espinacas a la crema. Terminado con Rúcula y Parmesano.
Sandwich napolitano. Ricotta, pesto, prosciutto, confit de tomate cherry, rúcula, reducción de balsámico. Decorado con mousse de ricotta y pesto.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto, Burrata y Rúcula. Topping de Queso Parmesano.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Salami Pepperoni Picante, Tomate Cherry Confitados y Alcachofa.
Pomodoro, Pulpeta, Hojas de Albahaca y Aceite de Oliva.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pera Caramelizada, Queso Azul, Prieta y un toque de Nueces.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Mortadela Italiana Pistacho, Topping de Pistacchio y Parmesano. Terminada con pesto.
Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Mix de Setas Salteadas, Fondos de Alcachofa, Tomate Cherry Confitado. Terminado con Pesto y Parmesano.
Vodka, Gin, Jugo de Naranja y Prosecco.
Aperol, agua gasificada y Prosecco.
Cachaça 51, gajos de limón sutil y azúcar.
Campari y Agua Tónica.
Licor 43 y shot de expresso. Con un toque de naranja y canela.
Sangría al estilo de La Racha.
Ron blanco de la casa, limón sutil y goma.
Vodka, shot de expresso y licor de café.
Campari y Jugo de Naranja.
Vino tinto, Brandy, Jugo de Naranja y trozos de fruta.
Limoncello, agua gasificada y Prosecco.
Vodka, limón sutil y ginger beer.
Gin de la casa, Vermouth Rosso y Campari.
Chiringuito
Ron blanco, Jugo de Piña y Crema de Coco.
Tequila Jimador, Triple Sec, limón sutil y goma.
Sepia, Tinta de Calamar y Pulpo. Decorado con Limon y Alioli mediterranea. Mojado en Tradicional Fumet Valenciano.
Mix de Verduras, Sepia, Gamba, Langostino, Ostion y Pinza de Jaiba. Mojado en Tradicional Fumet Valenciano
Salsa de Espinacas y Brócoli al Vapor
Jengibre, Miel y Reishi. 500cc.
Undurraga
Undurraga Brut
