Berenjena a la plancha en rodajas, acompañada de cremosa burrata, tomate deshidratado y dressing de miel con aceite de oliva. Terminada con almendras tostadas y pesto.
Camembert, horneado envuelto en masa de pizza y almendras, terminada con mermelada de frutilla y pesto.
6 tradicionales croquetas: 3 de mix de setas trufadas con pesto y 3 de salami italiano y prosciutto con mermelada de pimentón.
Tradicional receta Española, 5 Unidades de puro sabor y cremosidad. con Jaiba de Pichilemu, acompañadas con una carne de Jaiba Acevichada.
Palitos de Masa de Pizza con mantequilla de ajo, Aceite de Oliva y hierbas. Acompañado de mousse de ricotta y pomodoro.
Papas Fritas Caseras Rusticas. Sal de Romero y Acompañadas de Salsa Ranch
Salmón ahumado en frío con salsa de ají amarillo y leche de coco, encurtidos de la casa, mix de sésamo y crocante de cebolla, decorado con cebollín.
