Berenjena a la plancha en rodajas, acompañada de cremosa burrata, tomate deshidratado y dressing de miel con aceite de oliva. Terminada con almendras tostadas y pesto.
Camembert, horneado envuelto en masa de pizza y almendras, terminada con mermelada de frambuesa y pesto.
6 Tradicionales Croquetas 3 de Pulpo y 3 de Salami Picante y Prosciutto, Acompañadas de Salsa de Pimenton Ahumada y Salsa al Olivo.
6 Unidades de Puro Sabor a Pulpo de Juan Fernandez. Autenticas Croquetas Cremosas Españolas, inspiradas en la receta contemporánea. Crujientes por fuera y Jugosas por dentro, con un Pulpo de la Isla de Juan Fernandez.
Palitos de Masa de Pizza con mantequilla de ajo, Aceite de Oliva y hierbas. Acompañado de mousse de ricotta y pomodoro.
Papas Fritas Caseras Rusticas. Sal de Romero y Salsa de Pimentón Ahumado.
